La varietal con la que elaboramos este vino es "Uva Salvador" (conocida en Europa como Garnache), de un color muy intenso, lo que aporta al vino de una personalidad que pocas veces podemos apreciar de un vino tinto. De gusto suave y cuerpo robusto, perdurable en paladar de manera agradable. El vino afrutado se reconoce como un vino de postre, de maridaje versátil.